• Naranja, Toronja, Papaya, Jitomate, Zanahoria, Coco, Maracuyá, Nopal con Apio.
• Plato con Frutas Frescas de Temporada
  (Con Queso Cottage).
• Copa de Supremas de Toronja.
• Copa de Yoghurt Natural
  (Con Frutas Frescas).

Cereales:

• Corn Flakes, All Bran, Raisin Bran, Bran Flakes o Special K (Con su Selección de Plátano o Fresas).
• Avena con Leche.
• Müesli Suizo (Fruta Fresca, Avena, Miel, Nuez y Crema).

De Nuestro Horno:

• Canasta de Pan Dulce (4 piezas).
• Muffins Dietéticos (4 piezas).
• Bisquets (4 piezas).

Para Acompañar:

• Orden de Jamón, Tocino o Salchichas.
• Orden de Salmón Ahumado con Bagel y Queso Crema.

De la Granja:

• Dos Huevos Naturales: Fritos, Revueltos, Tibios o Poche (Con Jamón York, Tocino o Salchichas).
• Dos huevos Rancheros con Frijoles y Queso Panela.
• Dos huevos Benedictinos Huevos Poché, Salsa Holandesa al Estragón sobre una cama de Tocino.
• Huevos Cocotte al Foie Gras y Magret de Pato Ahumado, Kurghelof al Tocino (2 piezas).
• Cazuela de Huevos Fritos gratinados con Jamón y Salsa de Jitomate (2 piezas).
• Cazuela de Huevos Poché al Estilo Vasco con Chorizo y Chile de Árbol (2 piezas).
• Omelette Regular o de 4 Claras.
  Con su elección de Jamón York, Cebolla, Queso, Hierbas Finas, Jitomate, Pimiento o Tocino.
• Omelette de Tres Quesos Cabra, Emmenthal y Manchego (3 piezas).
• Omelette de Salmón Ahumado con Crouton de Queso Crema y Cebollín (3 piezas).
• Tortilla Española con Chorizo (5 piezas).
• Tartine de Pan de Campiña con Jamón Curado y Queso de Cabra, Fina Ensalada.
• Croque Monsieur, Sandwich Tostado de Jamón, Queso, Salsa Mornay y Pan de Campiña.
• Croque Madame, Sandwich tostado de Jamón, Huevo Estrellado, Queso, Salsa Mornay y Pan de Campiña.
• Matin Gourmand, Croissant de Jamón y Queso, Huevo á la Coque con Mouillettes de Pan Campesino, Hojaldre de Huevo Provenzal perfumado a la Trufa.

Rincón Mexicano:

• Queso Panela a la Plancha con Nopales Asados.
• Chilaquiles con Pollo, Verdes o Rojos.
• Molletes a la Mexicana (4 piezas)
  Con Chorizo.
• Trío de Quesadillas, Chorizo y Maíz, Jamón y Champiñon, Flor de Calabaza y Chile Poblano.
• Enchiladas Potosinas de Pollo.

Desayunos Au Pied de Cochon

Hot Cakes, Waffles y Crepas

• Croissant con Crema de Almendras.
• Hot Cakes o Waffles. Con Jamón York, Tocino, Salchichas, Almendras, Piñones, Nueces o Frutos Rojas.
• Pan Francés Hecho con Pan Brioche a la Canela.

Bebidas

• Café Americano o Descafeinado.
• Espresso.
• Espresso Doble.
• Cappuccino.
• Variedad de Tés
• Té Helado.
• Chocolate Caliente o Frío.
• Leche Entera o Descremada, Caliente o Fría.